Зошто да јадете брокула и што е сулфорафан?

Многу луѓе не сакаат брокула, иако е еден од најздравите зеленчуци во светот. Брокулата е многу богат извор на антиоксиданси како витамин Ц и соединение наречено сулфорафан.

Значи, сулфорафанот не е ништо повеќе од моќен антиоксиданс, поточно фитонутриент. Сулфорафанот има многу здравствени придобивки, ќе ви покажеме кои се тие!

Воспалението во човечкото тело може да биде исклучително опасно, бидејќи игра централна улога во развојот на многу болести. Хроничното воспаление е причина за, на пример, дијабетес, срцеви заболувања или рак.

Подарок за читателите

Вашиот бесплатен подарок вклучува:
✓ 100 идеи за вкусни кето рецепти
✓ 100 практични совети за грижа за себе во потешки периоди
✓ Пристап до затворениот клуб Vitamed

Вашата е-пошта Company Сакам бесплатен пристап Ја прочитав Политиката за приватност и изречно се согласувам Vitamed да ми испраќа информации за нови здравствени содржини по е-пошта. Согласноста можам да ја повлечам во секое време.

Регистрацијата е целосно бесплатна и не создава никаква обврска. Можете да се отпишете од билтенот или да ја избришете вашата регистрација во секое време.

Бесплатен пристап · без обврска · лесно отпишување

Ако некој има воспаление во телото, најдоброто нешто што може да го направи е да јаде антиинфламаторна храна. Храната богата со сулфорафан, како што е брокулата, може значително да го намали воспалението кое се развило, а со тоа може да се спречат многу болести, како што се артериосклероза, дијабетес тип 2 или дури и автоимуни болести.

Сулфорафанот е исто така антиоксиданс, но го промовира производството на соединение во телото кое исто така има силно антиоксидативно дејство. Оваа супстанца не е ништо друго туку глутатион, кој го поддржува здравјето и работата на црниот дроб, бидејќи ја промовира неговата детоксикациска работа.

Нарушувањата во функционирањето на мозокот не се карактеристични само за постарите години, а когнитивните нарушувања не се единствените што се развиваат во нашата постара возраст. Ако сакате да ги избегнете овие здравствени проблеми, јадете храна и зеленчук богати со соединенија на сулфорафан, како што е брокулата. Ова соединение дури може да ни помогне да ја спречиме Алцхајмеровата болест. Сулфорафан има антиоксидантно и антиинфламаторно дејство, а некои студии исто така објавија и антиканцерогени ефекти.

Благодарение на овие ефекти, сулфорафанот може да заштити и од кардиоваскуларни заболувања.

Сулфорафан има антимикробно дејство. Некои студии објавија дека ова соединение може да биде ефикасно дури и против бактерии кои не се засегнати од антибиотиците, односно кои станале отпорни. Затоа, јадете редовно зеленчук со крстовиден, вклучително и брокула, бидејќи е многу здрав.