Киви: витамин Ц, влакна и практични придобивки
Ако ви се допадна статијата, со едно споделување помогнете им и на другите.
Сподели на FacebookКивито е мало овошје со изразен вкус и висока хранлива густина. Во една порција обезбедува витамин Ц, растителни влакна, калиум, фолати и различни антиоксидантни соединенија. Зеленото и златното киви имаат малку различен состав, но и двете може да бидат дел од разновидна исхрана.
Витамин Ц и имунолошка функција
Кивито е особено познато по витаминот Ц. Овој витамин придонесува за нормална функција на имунолошкиот систем, создавање колаген и заштита на клетките од оксидативен стрес. Редовниот внес на витамин Ц е важен, но едно овошје не може да придонесе за дека нема да добиеме настинка или друга инфекција.
Витаминот Ц е чувствителен на долго складирање и висока температура. Затоа свежото киви е практичен начин да се внесе овој витамин без готвење.
Влакна, актинидин и варење
Кивито содржи растворливи и нерастворливи влакна што придонесуваат за нормална столица и го хранат цревниот микробиом. Зеленото киви содржи и ензим наречен актинидин, кој учествува во разградувањето на протеините. Кај некои луѓе редовното внесување киви може да помогне при запек и чувство на тежина, но реакцијата е индивидуална.
Ако одеднаш го зголемувате внесот на влакна, правете го тоа постепено и пијте доволно течности. При трајна промена на столицата, крв, слабеење или силна болка потребен е преглед.
Подарок за читателите
Вашиот бесплатен подарок вклучува:
✓ 100 идеи за вкусни кето рецепти
✓ 100 практични совети за грижа за себе во потешки периоди
✓ Пристап до затворениот клуб Vitamed
Успешна регистрација
Е-книгите ќе ви ги испратиме наскоро!
Калиум и витамин К
Калиумот придонесува за нормална работа на мускулите и нервниот систем и учествува во регулирањето на крвниот притисок. Кивито може да биде еден од повеќето извори на калиум во менито. Луѓето со напреднато бубрежно заболување понекогаш мора да го ограничат калиумот и треба да го следат индивидуалниот план даден од здравствен работник.
Кивито содржи и витамин К. Ако земате варфарин или друг лек за кој е важен стабилен внес на витамин К, не мора автоматски да го избегнувате овошјето, но внесот треба да биде доследен и усогласен со советот на лекарот.
Антиоксиданси и дишни патишта
Во кивито има полифеноли, каротеноиди и витамин Ц. Набљудувачки истражувања ја поврзуваат исхраната богата со овошје и зеленчук со подобро општо здравје на дишните патишта. Тоа не докажува дека кивито може да помогне во намалување на ризикот од или лекува астма. Луѓето со астма треба да ја продолжат пропишаната терапија и да имаат план за влошување на симптомите.
Алергија на киви
Кивито може да предизвика печење во устата, оток, уртикарија, стомачни тегоби или, поретко, тешка алергиска реакција. Ризикот може да биде поголем кај луѓе со алергија на латекс, авокадо, банана или полен. Отежнато дишење, оток на јазикот или слабост по јадење бараат итна помош.
Како да го вклучиме во менито?
Кивито може да се јаде самостојно, со јогурт, овес, салата или друго овошје. Измиената кора е јадлива и содржи дополнителни влакна, но луѓето што не ја сакаат текстурата можат едноставно да ја отстранат. Наместо да очекуваме „супернамирница“ да го реши здравјето, подобро е кивито да биде едно од многуте различни овошја што ги менуваме во текот на неделата.
