Исоп: традиционална употреба и достапни истражувања
Ако ви се допадна статијата, со едно споделување помогнете им и на другите.
Сподели на FacebookИсопот не само што може да биде прекрасно и свежо место во боја за нашата мала градина, туку може да се користи и како дополнителна поддршка при различни здравствени состојби. Исоп ефикасно ја смирува кашлицата и лечи катарални заболувања, исто така е одличен карминатив, па дури и го подобрува апетитот. Билката го намалува воспалението, но луѓето со проблеми со крвниот притисок треба да ја користат со претпазливост бидејќи го зголемува крвниот притисок. Од билката можете да направите купка за нозе, која може да го намали потењето, а лапата направена од нејзината лушпа ги намалува непријатните симптоми на херпесот и како резултат на тоа, можете побрзо да се ослободите од него.
Исоп може да се користи и во кујната. Може да се користи за зачинување на супи, сосови, печени и јадења направени со урда и зеленчук. Со оглед на тоа што го помага варењето, вреди да се искористат неговите корисни својства кога се подготвуваат помасни јадења со месо. Цветот на билката е исто така јадлив, па можете да го користите за ароматизирање на салати, колачи и десерти. Од него можеме да направиме ликери и вина.
Подарок за читателите
Вашиот бесплатен подарок вклучува:
✓ 100 идеи за вкусни кето рецепти
✓ 100 практични совети за грижа за себе во потешки периоди
✓ Пристап до затворениот клуб Vitamed
Успешна регистрација
Е-книгите ќе ви ги испратиме наскоро!
Нашето тело има потреба од зеленчук и овошје во зима. Користејќи исоп, можете да направите одлична салата која може да се јаде со печено, па дури и месо на пареа.
Салата од зеленчук со исоп
Состојки:
- 1 голема келераба
- 1 голем целер
- 2 моркови
- грст или две боранија
- 3 варени јајца
- путер
- сол
- пиперка
- 2 dl природен јогурт
- исоп
Подготовка:
Излупете го и измијте го зеленчукот, па исечкајте го на коцки. Освен, се разбира, боранија. Во тенџере се става малку путер и се вари зеленчукот на пареа. Под зеленчукот можете да ставите и малку вода. Зеленчукот треба да остане крцкав, бидејќи само така задржуваат дел од содржината на витамини и минерали. Додека зеленчукот се вари на пареа, варете ги јајцата. Откако зеленчукот ќе омекне, ставете го во стаклен сад. Во помал сад измешајте го јогуртот со солта, биберот и сечканиот исоп, па измешајте го со зеленчукот. На крај додадете ги и сечканите варени јајца. Ставете ја салатата во фрижидер неколку часа пред да ја јадете.
Од исоп можете да направите сируп, кој исто така е многу добар за варење, а може да се користи и за кашлица и воспалителни болести. Две китки темелно измиен исоп сварете ги со 3-4 дл зовриена вода, па оставете да отстои половина час. Потоа процедете го и ставете ги зачините и билките во тегла. Истурете мед колку да се покрие. Во случај на поплаки, можете да консумирате 2-3 лажички дневно. Да се чува во фрижидер!
